Кофе с душой: 5 напитков от бариста, которые сделают ваш день
Вы замечали, насколько по-разному может проявляться вкус одного и того же сорта? Все дело в мастерстве. Кофе от бариста — напиток, приготовленный профессионалом, который знает температуру, помол и время экстракции до секунды.
В Besty этим занимается наш главный бариста — человек, превращающий каждое зерно в шедевр.
Топ-5 напитков, которые вам стоит попробовать
1. Капучино — эспрессо + плотная молочная пена. Классика, в которой чувствуется баланс кислинки и сливочной нежности.
2. Латте — эспрессо + много микропены. Идеален для тех, кто любит мягкий вкус и красивые латте-арт сердца.
3. Раф — эспрессо + сливки + ванильный сахар. Визитка Besty: густой, десертный, с карамельным послевкусием.
4. Какао — 100 % какао-порошок + молоко. Альтернатива кофе, но с тем же уровнем заботы от баристы.
5. Флет-уайт — двойной эспрессо + тонкий слой микропены. Более насыщенный, чем капучино, но все еще сливочный.
Кофе, приготовленный бариста: от зерна до чашки
· Выбор зерна.
· Помол перед самой варкой.
· Настройка эспрессо-машины под текущую влажность воздуха.
· Контроль времени экстракции.
· Прогрев чашки, чтобы напиток не остыл раньше времени.
Каждый этап влияет на аромат и вкус. Благодаря этому кофе, приготовленный бариста в Besty, сохраняет стабильное качество даже при смене погодных условий.
Напиток от баристы и атмосфера кафе Besty
В Besty важна не только чашка, но и впечатление. Пока бариста готовит ваш напиток, вы успеваете:
· выбрать свежий круассан,
· подключиться к Wi-Fi и начать работу,
· сделать парочку фото для Instagram — свет в зале подобран как студийный.
Или оформите заказ на дом и наслаждайтесь аппетитными бургерами, снеками ив сочетании с великолепным кофе!
Если вы ищете место, где «кофе» и «бариста» — не просто слова, загляните в кафе Besty. Здесь каждый гость получает кофе от бариста, созданный с вниманием к деталям и любовью к делу. Попробуйте капучино, латте, раф, какао или флет-уайт — и убедитесь, что идеальный день начинается с чашки, в которой вкус раскрывает профессионал.
